后勤管理处召开“疫情防控常态化食堂食品安全工作会”

2020年11月10日上午在基建处办公室，召开"疫情防控常态化食堂食品安全工作会"。会议由基建处处长罗仁杰主持，后勤管理处处长邱敏、副处长田甜、肖佳、南京泉满餐饮管理有限公司项目经理朱为等参加会议。

会议上，邱敏处长传达了"荆州理工职业学院常态化疫情防控及安全工作会"会议精神。要求南京泉满餐饮管理有限公司完善食品安全制度，做好食品安全各环节的防控措施，及时排查和消除学生食堂食品安全风险隐患，落实食品安全自查制度。认真排查从业人员健康状况，全面核查清理所有食品原料，结合防疫要求按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品。

罗仁杰处长指出作为学生食堂管理人员，要抓紧抓实抓细各项防控措施，强化食堂重点区域环节的管理；加大监测管理及消毒力度；严格执行疫情防控各项制度；坚持定期对食品进行抽查检测。他希望后勤管理处与南京泉满餐饮管理有限公司齐心协力，绷紧疫情防控这根弦，筑牢食品安全防护网，再战50天，为师生的学习、工作、生活保驾护航。