学校纪委对东校区食堂开展食品安全专项督查
发布时间：2022-05-03 14:46:20信息来源：纪委综合室 彭敏点击量：
为切实加强学校后勤管理服务，提高学校食堂服务质量和管理水平，确保师生食品安全，经校纪委会议研究，4月29日上午，校纪委书记、监察专员黄勇，纪委副书记张炯，纪委委员詹庆娟，纪委综合室主任彭敏一行对东校区食堂开展食品安全专项督查，后勤管理处、保卫处相关负责同志陪同检查。
黄书记一行通过查看现场、查阅资料、访谈学生等形式，详细了解东校区食堂目前经营状况、疫情常态化防控措施、内部管理、入校经营装修审计等情况，并征求经营方意见。督查重点围绕食堂食品采购、贮存、加工、供餐等关键环节，仔细查看食堂的加工操作、消毒保洁、食品留样、库房等场所，详细了解食材原料采购、储存保管、餐厨垃圾处理等情况，现场抽检了部分食材、调味品和食品添加剂。认真核对了食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证、原料采购供货材料、原材料入库验收及出库记录、饭菜留样记录等台账资料。并现场反馈整改意见，要求进一步加强员工培训，提高安全意识；健全管理制度，提升服务质量；加强卫生管理，优化进餐环境，杜绝食品安全隐患，确保师生用餐安全。
黄书记强调，饮食安全无小事，食堂是学校为师生服务的重要窗口，要压紧压实责任，时刻绷紧疫情防控弦；要加强内部管理，坚决克服侥幸心理；要开展文化建设，对师生进行美食文化和厉行节约、反对浪费宣传教育。以高度的责任感和使命感，提升校园饮食服务工作水平，让师生吃的安心，吃的放心，吃的舒心。
