学院开展食堂从业人员食品安全培训
发布时间：2016-04-25 05:54:52信息来源：办公室点击量：
为了进一步强化学院食堂从业人员食品安全意识，规范食品安全管理与操作，确保广大师生生命与健康安全，我院于
培训会上，罗处长作了重要讲话。他充分肯定了几年来社会餐饮企业对我院食堂工作的支持和配合，经过校企双方的努力，学院食品卫生安全工作得到了政府行政主管部门的认可。他要求参训人员认真参加培训，全体食堂工作人员要在各自的岗位上严格按照上级卫生行政部门、学院餐饮监管人员和食堂管理人员要求，做好食品卫生安全工作，同时要求各食堂负责人要将食品安全管理与操作规范培训经常化、制度化，要认真落实食品安全管理责任，及时消除各种安全隐患，确保食堂工作安全无事故。
培训会组织全体参训人员观看了教育部、国家食品药品监督管理局联合制作的《学校食堂食品安全管理与操作规范》2012年版教学片，要求各参训人员会后写出培训小结，各窗口负责人制定出贯彻落实食品安全管理、消除安全隐患的具体措施。
