一、按规定做好责任区及个人卫生。
二、严格按规定程序洗消餐具，保证洗消质量。
三、洗消后的用具、餐具入厨保存，禁止无关人员触摸。
四、做好收尾工作，及时清理，维护洗消设备，确保设备整洁卫生，能正常使用。
五、用具、餐具分发时，要按规定操作，防止污染。
六、节约用水、电及各种清洗剂、消毒剂。
七、完成领导交给的其它任务。
后勤管理处
二〇一一年九月一日
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